Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

4.3 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredientes

Wegański zamiennik parmezanu

85 g orzechów nerkowca
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
2 szczypty czosnku, mielonego
½ łyżeczki soli

Wegański sos boloński

255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
100 g białego wina, wytrawnego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opcional)
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (opcional)
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1439.7 mg

Proteína 11.6 g

Calorías 1352.6 kJ / 323.3 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 8.6 g

Grasa saturada 2.6 g

Carbohidratos 34 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1h

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55min

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym

40min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40min

Warzywne chili z kaszą bulgur

30min

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1h

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2h

Lasagne dyniowa

1h 45min

Wytrawne placki dyniowe

40min

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1h

Mostrar todo

Mostrar todo