Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
- 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
- 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
- oliwa z oliwek, do skropienia
- sól, do oprószenia
-
100
g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
- 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
700 - 800
g przecieru pomidorowego, typu passata
o 700 - 800 pomidorów, z puszki - 300 g wody
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
- 400 g mleka
- 30 g masła
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2166 kJ / 517.3 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Carbohidratos
- 57.8 g
- Grasa
- 22.5 g
- Grasa saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 11.8 g
- Sodio
- 1187.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Brokułowa zupa z soczewicą
25 min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1h 45 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki
35 min
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1h
Aromatyczne biryani z soczewicą
40 min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 min