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Tofu Stew
Prep. 20min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
-
yellow onions halved5 ½ oz
-
garlic cloves2
-
olive oil1 oz
-
fresh tomatoes5 ½ oz
-
homemade vegetable stock paste1 heaping tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
white wine2 - 3 ½ oz
-
zucchini cubed12 oz
-
carrots sliced7 oz
-
mushrooms sliced7 oz
-
firm tofu cubed14 oz
-
dried basil1 ½ tsp
-
dried oregano1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
196.3 kcal /
821.3 kJ
Proteína
13.1 g
Grasa
10.9 g
Carbohidratos
13.2 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
1.6 g
Sodio
235.7 mg
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