Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Curry d'aubergine (végan)
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
120 g d'oignons coupés en quatre
-
30 g de cacahuètes, grillées, salées
-
1 piment rouge, long épépiné, en morceaux
-
30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
-
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
450 g d'eau
-
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
-
un peu de sel pour l'assaisonnement
-
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
35 g d'amidon de maïs
-
30 g de pâte de curry Massaman
-
150 g de lait de coco
-
20 g de miel20 g de sirop d’agave
-
250 g de pois chiches en boîte égouttés
-
100 g de haricots verts surgelés décongelés et coupés en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de champignons frais coupés en deux
-
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
coriandre, fraîche grossièrement hachée, pour décorer
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1160.1 mg
Proteína
11.8 g
Calorías
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Grasa
25.9 g
Fibra
11.3 g
Grasa saturada
7.9 g
Carbohidratos
44.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisiner comme jamais.
203 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Dal de lentilles aux épinards
35min
Saumon au quinoa et au pamplemousse
35min
Pain à la patate douce et à la banane
2h
Salade verte croquante au quinoa
1h
Risotto à la betterave et à l’épeautre
35min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Wraps aux légumes grillés et houmous
30min
Aubergines, pois chiches et poulet épicés
30min
Dal à la courge
30min
Soupe aux lentilles et aux haricots
40min
Ragoût aux lentilles
1h 30min
Curry de courge
30min