Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 cod fillet, skinless, 115 - 140 g each
- ½ tsp salt, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground, to taste
- 115 g onion, cut into pieces
- 15 g extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 225 g Brussels sprouts, trimmed
- 85 g cavolo nero, center rib removed, thinly sliced
- 285 g chicken stock, low sodium
- 1 lemon, zest only
- 4 tbsp toasted pine nut, to garnish
- lemon wedges, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1497.9 kJ / 358 kcal
- Proteína
- 47.5 g
- Carbohidratos
- 15.2 g
- Grasa
- 12.4 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sodio
- 541.8 mg
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