Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 cod fillet, skinless 115 - 140 g each
- ½ tsp salt to taste
- ¼ tsp black pepper, ground to taste
- 115 g onion cut into pieces
- 15 g extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 225 g Brussels sprouts trimmed
- 85 g cavolo nero center rib removed, thinly sliced
- 285 g chicken stock low sodium
- 1 lemon zest only
- 4 tbsp toasted pine nut to garnish
- lemon wedges, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 358 kcal / 1497.9 kJ
- Proteína
- 47.5 g
- Grasa
- 12.4 g
- Carbohidratos
- 15.2 g
- Fibra
- 4.2 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Sodio
- 541.8 mg
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