Mediterranean cod with steamed potatoes

Mediterranean cod with steamed potatoes

4.8 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

cod fillets, skinless (approx. 200 g each)
4
salt to taste
3 ¼ tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
water plus extra for washing
800 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions halved
150 g
olive oil
30 g
canned crushed tomatoes
400 g
fresh tomatoes cut in wedges
200 g
raisins
30 g
pitted black olives
100 g
pine nuts
20 g
capers
20 g
dried red chillies
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2525.7 mg

Proteína 48.4 g

Calorías 2231 kJ / 533.2 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 8.5 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 51.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flexitarian Favourites 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1h

Grated Carrot Salad

10min

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

1h

Steamed Leeks

25min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45min

Chicken breasts with courgette topping

50min

Turkey burgers

1h 25min

Versatile chunky soup

50min

Spicy Beef with Red Peppers

30min