Aderezo de parmesano y cilantro

Aderezo de parmesano y cilantro

4.8 4 valoración

Prep. 5min

Total 5min

350 g

Ingredientes

100 g de queso parmesano en trozos
80 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de hoja de cilantro fresco
40 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
20 g de agua fría
70 g de cubitos de hielo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 777.3 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 960 kJ / 229.4 kcal

Grasa 19.4 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 6.3 g

Carbohidratos 4.4 g

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