Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 portie

Ingredientes

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opcional) met spek omhuld
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasa saturada 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1h 40min

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Ninguna calificación

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Ninguna calificación

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ninguna calificación

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Ninguna calificación

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Ninguna calificación

Spiesje van konijn, appel en pruim

1h

Crème anglaise

15min

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Ninguna calificación

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4h 15min