Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 portie

Ingredientes

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opcional) met spek omhuld
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasa saturada 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Kipfilets pizzaiola

55min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Risottata met kip en champignons

40min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Waterzooi van Kip

1h

Kip garam masala

50min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Mostrar todo

Mostrar todo