Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 portie

Ingredientes

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opcional) met spek omhuld
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasa saturada 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35min

Aardbei, Witte Chocolade en Pistache Parfaits

Ninguna calificación

Pindakaas Bosbessen Rolls

1h 50min

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Ninguna calificación

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Ninguna calificación

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1h 10min

Goulash van linzen en champignons

45min

Tijgerbroodjes

2h 50min

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Keizerbroodjes

Ninguna calificación