Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 35min

8 portie

Ingredientes

MINI PARMEZAANSE PUDDINKJES

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
bloem
150 g
melk
100 g
eieren
3
zout
2 snuifjes
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes

Rundvlees, kruidenaardappelen, groente en jus

teentjes knoflook in tweeën gesneden
2 - 3
olie
20 gram
20 gram olijfolie, plus 2 eetlepels om te besprenkelen
gele uien in partjes gesneden
200 g
200 g rode uien, in partjes gesneden
rundsvlees in twee stukken
800 g
mosterd
1 el
zout plus extra voor kruiden
2 theelepel
zwarte peper, gemalen plus extra voor kruiden
1 theelepel
rode wijn
250 g
water
400 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
1 ½
rozemarijn, vers alleen bladeren
5 g
aardappelen in blokjes (2 cm)
300 g
broccoliroosjes
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
bloem
30 g
oregano, gedroogd om te besprenkelen
witte azijn
2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1137 mg

Proteína 38.9 g

Calorías 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Grasa 26 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 10.4 g

Carbohidratos 30.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Cider-Kipstoofpot

Ninguna calificación

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ninguna calificación

Fruit Jelly Koepels

1h 30min

Honey BBQ Chicken

Ninguna calificación

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Ninguna calificación

Vegan red velvet cupcakes

4h

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Simit - Turkse sesam bagel

2h 10min

Vegetarische Wellington

2h 10min

Glühwein

15min

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Ninguna calificación

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Ninguna calificación