Bietencarpaccio met Burrata

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 portie

Ingredientes

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opcional)
2 el
pecannoten (opcional) gehakt
2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 436.8 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 6.9 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Mediterrane groentepasta

30min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Prei en Kaas Taart

1h 5min

Vichyssoise met pasta

35min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1h 10min

Vegan Lasagne met Linzen

2h 20min

Chili non Carne

1h

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min