Bietencarpaccio met Burrata

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 portie

Ingredientes

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opcional)
2 el
pecannoten (opcional) gehakt
2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 436.8 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 6.9 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Thaise rode curry

1h

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Bloemkoolrijst poke bowl

Ninguna calificación

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Vegan Lasagne met Linzen

2h 20min

Vichyssoise met pasta

35min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Vegan citroen en zwarte thee taart

1h 30min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Zalm in korst met citroen risotto

45min