Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 10min

6 portie

Ingredientes

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
verse chilipeper gesneden
1
bloedworst zonder de huid
300 g
aardappelen in dunne plakjes gesneden
300 g
appels (alle soorten) biologisch, gesneden
3
kippendijen, zonder been en zonder vel
800 g
eendenbout gekonfijt, zonder been
300 g
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
300 g
koolzaadolie
1 eetlepel
uien dun gesneden
250 g
zout aan te passen naar smaak
peper, gemalen aan te passen naar smaak
cider, droog
700 g
piment, gemalen
1 el
tijm, verse
1 stengel
rozemarijn, vers
1 stengel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1685.5 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 3015 kJ / 721.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 6.5 g

Grasa saturada 14 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Honey BBQ Chicken

Honey BBQ Chicken

No ratings

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

No ratings

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Italiaanse brunch

Italiaanse brunch

1 h 30 min

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

No ratings

Mayonaise zonder ei

Mayonaise zonder ei

10 min

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

No ratings

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

12 h

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

No ratings

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2 h 40 min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min