Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de boeuf, bière et boulettes
Prep. 20min
Total 1h 55min
4 portion
Ingredientes
Dumplings
-
60 g de cheddar coupée en morceaux
-
4 brins de feuilles de persil frais
-
140 g de farine tout usage
-
15 g de beurre non salé
-
1 c. à thé de poudre à pâte
-
¼ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
45 g de lait entier
-
1 œuf de gros calibre
Ragoût
-
45 g de farine tout usage
-
795 - 910 g viande de bœuf en morceaux, dénervée coupée en morceaux (2.5 cm)
-
¾ c. à thé de sel
-
¾ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
140 g d'oignon coupées en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de bœuf émietté
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
4 brins de thym frais feuilles seulement
-
355 g d'eau
-
680 g de bière680 g de bière ale
-
140 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
100 g de carottes en fines tranches
-
feuille de persil frais (opcional) pour garnir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1598.4 mg
Proteína
60.1 g
Calorías
3231.2 kJ /
772.3 kcal
Grasa
31.7 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
11.4 g
Carbohidratos
50.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre
5min
Filet de porc au four avec du riz
Ninguna calificación
Wraps à la salade de poulet
Ninguna calificación
Salade d'agrumes et de betteraves
Ninguna calificación
Poisson et frites
30min
Poulet méditerranéen
35min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
1h
Macaronis crémeux au fromage
30min
Boeuf épicé aux poivrons rouges
30min
Filet de porc avec sauce aux cerises
35min
Poulet et riz au romarin et au citron
55min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min