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Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g cucumbers slender type, ends trimmed
- 100 g carrots peeled, slender type
- 60 g unsalted roasted peanuts
- 50 g olive oil
- 4 garlic cloves cut in slices
- 1 fresh red chilli cut in slices
- 10 g fresh lemongrass white part only, thinly chopped (approx. 2 mm)
- 500 g large-sized prawns peeled (tails on optional)
- ¼ tsp salt
- 1 pinch white pepper powder
- 1 tbsp lime juice
- 3 tbsp sambal balado
- 2 sprigs coriander leaves chopped
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 358.9 kcal / 1501.5 kJ
- Proteína
- 22.8 g
- Grasa
- 21.4 g
- Carbohidratos
- 21.8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Grasa saturada
- 3.1 g
- Sodio
- 1202.4 mg
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