Saltar al contenido principal Buscar

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
4.3 4 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
8 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete, roh geschält
    800 g
  • natives Olivenöl extra
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijonsenf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rauke
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (opcional)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (opcional)
    2 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 437 mg
Proteína 9 g
Calorías 1271 kJ / 304 kcal
Grasa 25 g
Fibra 3.3 g
Grasa saturada 7 g
Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis

4.7(95)

1h

Mojo Verde

4.7(3)

10min

Fenchel-Safran-Suppe mit Jakobsmuscheln

4.3(9)

1h

Rührgebratenes Gemüse

4.6(5)

10min

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

4.5(28)

30min

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

4.2(13)

20min

Rote-Bete-Carpaccio

4.4(80)

20min

Bananen-Affogato

4.6(11)

13h

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

4.7(78)

30min

Grüner Mojo

4.4(12)

10min

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

4.4(29)

30min

Kohlrabi-Carpaccio

4.8(66)

35min