Saltar al contenido principal Buscar

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
4.3 3 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
8 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete, roh geschält
    800 g
  • natives Olivenöl extra
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijonsenf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rauke
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (opcional)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (opcional)
    2 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 437 mg
Proteína 9 g
Calorías 1271 kJ / 304 kcal
Grasa 25 g
Fibra 3.3 g
Grasa saturada 7 g
Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

4.4(90)

45min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8(123)

50min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

4.4(14)

50min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

4.2(14)

1h

Falsche Caprese

4.4(59)

10min

Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme

4.6(486)

15min

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

3.3(87)

10min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

4.7(150)

20min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

4.9(104)

1h 20min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

4.7(291)

30min

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

4.7(235)

20min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

4.9(14)

10min