Macarons à la pistache

5.0 2 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 morceaux

Ingredientes

La ganache à la pistache

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
70 g de beurre, salé ou non salé
2 gouttes d'arôme naturel de pistache

Les coques des macarons

80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre glace
de vinaigre pour dégraisser le bol
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 11.5 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 429.5 kJ / 102.6 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 2.8 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Blue Hawaii

10min

Macarons à la ganache de pistache

2h 30min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Pain express

1h 15min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Temaki sushi

Ninguna calificación

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Glace à la vanille

12h

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Burgers au steak Volcano

Ninguna calificación

Petits pain coeurs

1h

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Ninguna calificación