แกงฮังเล

Ninguna valoración
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 portion

Ingredientes

  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ดออก, หั่นท่อนสั้น)
    8
  • พริกขี้หนูแห้ง (แกะเมล็ดออก)
    2 เม็ด
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    20 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
    40 กรัม
  • กระเทียม (กระเทียมไทย แกะเปลือก)
    30 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
    30 กรัม
  • กะปิ
    20 กรัม
  • เกลือ
    10 กรัม
  • น้ำมันพืช
    30 กรัม
  • เนื้อหมูสามชั้นติดหนัง (หั่นเต๋าใหญ่ประมาณ 2 นิ้ว)
    200 กรัม
  • เนื้อหมูส่วนหัวไหล่ (หั่นเต๋าใหญ่ประมาณ 2 นิ้ว)
    300 กรัม
  • ผงมาซาล่า
    10 กรัม
  • น้ำ
    350 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    75 กรัม
  • น้ำมะขามปียก
    50 กรัม
  • น้ำปลา
    15 กรัม
  • กระเทียม (ดอง)
    20 กรัม
  • ขิง (ซอย)
    25 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    30 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
    30 กรัม

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1854.5 mg
Proteína 23.7 g
Calorías 3023.9 kJ / 722.7 kcal
Grasa 52 g
Fibra 3.1 g
Grasa saturada 16.1 g
Carbohidratos 43.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo