Southwest Quinoa

4.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

quinoa thoroughly rinsed and drained
200 g
water
450 g
salt
½ tsp
cider vinegar
45 g
vegetable oil
30 g
honey
30 g
lime juice
30 g
cilantro, fresh
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
mustard
½ tsp
salt to taste
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 140 g)
1
orange pepper diced (approx. 140 g)
1
canned black beans (410 g), rinsed and drained
1 can
canned sweet corn kernels (410 g), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 677.8 mg

Proteína 12.3 g

Calorías 1606 kJ / 383.8 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 7.7 g

Grasa saturada 1.8 g

Carbohidratos 57.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Every Season is a Healthy SEASON 19 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Green Goddess Salad

10min

Shrimp Tacos with Salsa

25min

Vegetarian Tacos

Ninguna calificación

Spiralized Sweet Potato Latkes

55min

Whole Wheat Rolls and Flatbreads (Diabetes)

30min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1h 15min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Grated Carrot Salad

10min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1h 10min