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Ñoquis a la romana
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
-
70 g de queso parmesano en trozos
-
800 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
-
250 g de sémola de trigo
-
2 yemas de huevo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
620.3 mg
Proteína
13.9 g
Calorías
1506 kJ /
360 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
5.2 g
Grasa saturada
10.8 g
Carbohidratos
38.3 g
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