Sate Ayam

5.0 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 30min

3 porties

Ingredientes

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 3286 mg

Proteína 54 g

Calorías 4471 kJ / 1069 kcal

Grasa 69 g

Fibra 16 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Indonesische Rijsttafel 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Kipsatés met pindasaus

2h

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Tumis Buncis

25min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Bibimbap burrito

45min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1h 30min

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1h 5min

Mini champignon pasteitjes

1h 45min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Beef laab

1h 5min