ต้มแซ่บกระดูกหมู

Ninguna valoración
Prep. 5min
Total 1h 10min
2 portion

Ingredientes

  • น้ำ
    2300 กรัม
  • ซี่โครงหมูอ่อน
    500 กรัม
  • พริกสด
    30 กรัม
  • น้ำมะนาวคั้นสด
    40 กรัม
  • เกลือ
    ½ ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (หั่นท่อน บุบพอแตก)
    10 กรัม
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    5 กรัม
  • ผงสต็อกไก่
    1 ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    10 กรัม
  • ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
    5
  • มะเขือเทศ (ลูกเล็ก,ผ่าครึ่ง,ปริมาณตามชอบ)
  • น้ำปลา
    40 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    1 หยิบมือ
  • ผักชีใบเลื่อยสด (ซอย,ปริมาณตามชอบ)
  • ผักชี (ซอยหยาบ, ปริมาณตามชอบ)
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
    5 - 7 เม็ด

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2437.3 mg
Proteína 50.7 g
Calorías 2591.2 kJ / 619.3 kcal
Grasa 41.3 g
Fibra 1.7 g
Grasa saturada 14.6 g
Carbohidratos 13.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo