Shiraz and black pepper pate

5.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 286.6 mg

Proteína 8.9 g

Calorías 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Grasa 21.6 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 11.8 g

Carbohidratos 4.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Varoma Ramekins 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Steak and kidney pudding

3h 45min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1h 10min

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

168h 35min

JJ's curry powder

30min

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter, using modes)

55min

Bombay aloo

40min

Walnut and blue cheese shortbread

1h 20min

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

1h 20min

Lamb dhansak

25h 45min

Steamed chorizo bread rolls

2h