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Oysters Mignonette

Oysters Mignonette
4.0 12 valoraciones
Prep. 5min
Total 5min
6 portions
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Ingredientes

  • eschalots peeled
    30 g
  • white wine vinegar
    60 g
  • red wine vinegar
    90 g
  • ground black pepper
    1 tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • rock salt or crushed ice, for serving
    500 - 550 g
  • fresh oysters shucked
    36

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 78 kcal / 329 kJ
Proteína 11 g
Grasa 2.2 g
Carbohidratos 0.8 g
Fibra 0.2 g
Grasa saturada 0.7 g
Sodio 381.2 mg

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