Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 valoración

Prep. 10min

Total 2h 50min

4 portions

Ingredientes

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (opcional)
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2748.8 mg

Proteína 33.6 g

Calorías 2255 kJ / 536.8 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 6.5 g

Grasa saturada 12.6 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oktoberfest 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Beef stroganoff

35min

Beef "Burgundy"

40min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25min

Veal involtini

35min

Barley, bacon and chorizo soup

50min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Chicken and mushroom lasagne

1h 55min

Lamb spezzatino

1h 45min

Chicken fusilli with mushrooms

40min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40min