สตูเนื้อในถ้วยขนมปัง

Name: สตูเนื้อในถ้วยขนมปัง
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 50 กรัม แป้งสาลี; 1 หยิบมือ พริกไทยดำป่น; 2 ช้อนชา เกลือ; 800 กรัม เนื้อวัวหั่นชิ้น, เราะกระดูก, ไม่มีเอ็น; 10 กรัม ใบผักชีสด; 10 กรัม ใบพาร์สลีย์สด; 10 กรัม ใบโหระพาสด (เบซิล); 20 กรัม น้ำมันมะกอก; 200 กรัม เบคอนหั่นเต๋า; 500 กรัม หอมหัวใหญ่; 40 กรัม รัมสีขาว; 150 กรัม มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง; 100 กรัม ต้นหอม; 25 กรัม สมุนไพรรวม ชนิดสด; 100 กรัม ไวน์แดง; 1 ก้อน ซุปเนื้อวัวก้อน; 300 กรัม น้ำ; ขนมปังซาวร์โด