Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 porções

Ingredientes

Molho

azeite
150 g
vinagre
60 g
sal
½ c. chá de
mostarda de dijon
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
2 pitadas de
suco de limão
30 g
mel
15 g
manjericão seco
2 c. chá de

Carpaccio de beterraba

beterraba cortada em metades
800 g
água
1100 g
azeite
1 c. chá de
rúcula
50 - 80 g
queijo burrata cortada em pedaços
230 g
sementes de romã
2 c. sopa de
nozes
2 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 419.1 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 1296 kJ / 309 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 12.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todas as estações são estações saudáveis 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salada de espinafres, grão-de-bico e couve-flor

40min

Mini quiche de palmito e manjericão

1h 25min

Mini soufflés de batata-doce e queijo com manteiga de salva

50min

Salada de beterraba

10min

Salada de beterraba e morango

5min

Sopa fria de manga e pepino

15min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30min

Cebola caramelizada com queijo de cabra

1h

Salada kimchi com sobras de frango

15min

Salada de maçã e grão

20min

Salada de alface com molho caesar

10min

Foie gras - Figado de pato

20h 35min

Mostrar todo

Mostrar todo