Pain au chocolat

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 24h

18 portion

Ingredientes

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 192.8 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Grasa 31.2 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 18.5 g

Carbohidratos 43.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crumbs of Love 6 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Ninguna calificación

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Sate Ayam

1h 30min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4h

Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt

Ninguna calificación

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Ninguna calificación

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

1h 25min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

50min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Poulet en sauce à la pêche

40min