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Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado
Prep. 20min
Total 2h
8 doses
Ingredientes
-
cabeças de alho cortadas ao meio2
-
cebola cortada em pedaços250 g
-
posta baixa de bacalhau demolhado800 g
-
malagueta (opcional) cortada em rodelas½
-
sal2 ½ c. chá de
-
azeite mais 1 fio p/ temperar35 g
-
salsa15 g
-
queijo da Ilha80 g
-
água400 g
-
couve-portuguesa (650 g aprox.)2 unidades de
-
vinagre1 fio de
-
leite1500 g
-
natas200 g
-
manteiga120 g
-
farinha150 g
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
placas de lasanha frescas verdes (ver dica)300 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
8070.6 mg
Proteína
79.6 g
Calorías
3613 kJ /
863.5 kcal
Grasa
39.1 g
Fibra
2.7 g
Grasa saturada
20.7 g
Carbohidratos
46.9 g
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