Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

chicken thighs, skin on and bone in
1200 g
sea salt
1 tbsp
spring onions/green onions
8
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
Chinese cooking wine
20 g
water
1400 g
soy sauce
1 tbsp

Cucumber salad

fresh long red chilli trimmed, cut in halves
1
continental cucumber (approx. 300 g), sliced at an angle
1
sesame oil
10 g
rice vinegar
20 g
soy sauce
20 g
caster sugar
10 g

Spring onion/green onion sauce

piece fresh ginger
20 g
sesame oil
30 g
soy sauce
20 g
oyster sauce
20 g
caster sugar
10 g
fried shallots to garnish
sesame seeds to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2581.5 mg

Proteína 52 g

Calorías 3417.2 kJ / 816.7 kcal

Grasa 60.1 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 15 g

Carbohidratos 14 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Open bowl cooking 5 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Korean bao beef sliders

2h 10min

Breakfast pots with chilli butter toast

40min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2h 20min

Chorizo and squid stew

5h 30min

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40min

Chinese-style beef stew

3h 30min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45min

Not quite nasi goreng

45min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Creamy miso mushroom udon

45min