Purée de Poivrons au Chorizo

Ninguna valoración

Prep. 15h

Total 44h

4 portions

Ingredientes

Faire brunir les poivrons

400 g de poivrons coupés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
25 g d'huile végétale

25 g d'huile d'olive

Faire revenir les oignons

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes en quartiers

200 g d'oignons rouges, en quartiers

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux de 2-3 cm
200 g de chorizo
8 brins de persil frais juste les feuilles
25 g de beurre
100 g de lait
100 g de crème, tout type
1 pincée de sel selon le goût
1 pincée de noix de muscade moulue selon le goût
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
4 c. à soupe de graines de potiron
d'huile d'olive pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 740.2 mg

Proteína 30.4 g

Calorías 3988.1 kJ / 953.2 kcal

Grasa 50.3 g

Fibra 32.4 g

Grasa saturada 20 g

Carbohidratos 117.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Purée et Potée 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Ragoût de dinde au curry avec riz

1h 10min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40min

Pizza arc-en-ciel végétarienne

Ninguna calificación

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Glace à la rhubarbe

36h 25min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Arancinis

3h

Nasi Goreng

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min