Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 980 mg

Proteína 37 g

Calorías 2404 kJ / 574 kcal

Grasa 44 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson lente 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Courgettes farcies

45min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1h 15min

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1h 40min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Riz à la saucisse de Hong Kong

55min

Cabillaud à la méditerranéenne

1h 30min

Gratin de crevettes aux baies roses

30min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1h 30min