Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

2.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 4h 40min

12 porción

Ingredientes

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 90.4 mg

Proteína 4 g

Calorías 1451 kJ / 345 kcal

Grasa 18 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 11.4 g

Carbohidratos 43 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ventana al mundo 28 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cookies de chocolate sin gluten

1h 30min

Trufas de dátiles y frutos secos

20min

Concentrado de caldo de verduras

45min

Muffins tres chocolates

40min

Pan de molde

3h

Budín de mandarinas

55min

Bizcochuelo de vainilla

40min

Guiso típico Uruguayo

55min

Pastafrola de membrillo

2h

Galletitas de manteca

50min

Tarta Pascualina

1h 30min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1h 40min