Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h 40min

12 porción

Ingredientes

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 90.4 mg

Proteína 4 g

Calorías 1451 kJ / 345 kcal

Grasa 18 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 11.4 g

Carbohidratos 43 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ventana al mundo 28 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pan de nuez Uruguayo

1h 5min

Volcán de dulce de leche

40min

Tarta de jamón, queso y tomate

1h 10min

Dulce de leche

50min

Crème Brûlée de dulce de leche

4h 30min

Scones de queso y hierbas

35min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45min

Marquise de chocolate

2h 40min

Salsa Caruso

30min

Galletitas de limón

1h 45min

Torta en capas con frutillas

2h 15min

Postrecitos de dulce de leche

2h 20min