Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h 30min

6 porciones

Ingredientes

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1046 mg

Proteína 65 g

Calorías 3696 kJ / 884 kcal

Grasa 41 g

Fibra 19 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 159 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo el año 25 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Costillas de cerdo y papas

1h 30min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Costillas teriyaki

1h 30min

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Fajitas de pollo, rúcula y zucchini

20min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Ropa vieja

3h 30min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Empanadas de pollo

2h 30min

Pechuga de pavo rellena

45min

Mostrar todo

Mostrar todo