Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lomo en salsa strogonoff y arroz
Prep. 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm1000 g
-
de pimienta negra recién molida1 - 2 pellizcos
-
de harina30 g
-
de arroz blanco de grano largo300 g
-
de agua510 g
-
de aceite6 cucharadas
-
de sal6 pellizcos
-
de cebolla en cuartos300 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva20 g
-
de vino tinto100 g
-
de mostaza de Dijon10 g
-
1 cucharada concentrado de caldo de carnede caldo de carne1 cubito
-
de pimentón dulce2 cucharaditas
-
de champiñones cortados en láminas finas300 g
-
de crema a temperatura ambiente360 g
-
perejil fresco para decorar
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
715 kcal /
2997 kJ
Proteína
39 g
Grasa
46 g
Carbohidratos
37 g
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