Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strogonoff de pollo
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en tiras de 5 cm x 1 cm800 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de harina1 cucharada
-
de chalotas peladas y cortadas por la mitad120 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de mantequilla20 g
-
de crema ácida200 g
-
de vodka2 cucharadas
-
de mostaza de Dijon2 cucharadas
-
de salsa inglesa1 cucharada
-
de concentrado de tomate1 cucharada
-
de champiñones portobello frescos y cortados en trozos200 g
-
de agua100 g
-
½ pastilla de caldo de polloconcentrado de caldo de pollo½ cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
372 kcal /
1556 kJ
Proteína
33 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
14 g
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