Gyozas de pollo con verduras

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Prep. 25min

Total 1h

24 unidades

Ingredientes

Relleno y montaje

35 g de aceite de oliva
5 g de mantequilla
100 g de chalotas en mitades a lo largo
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
1 diente de ajo
80 g de carne picada de pollo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de chile seco desmenuzado
24 obleas para gyoza congeladas (descongeladas)

Salsa

20 g de cebolleta
5 g de jengibre fresco pelado
40 g de miel
30 g de salsa de soja
10 g de aceite de sésamo
30 g de vinagre de arroz
2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación

250 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 306.3 mg

Proteína 4 g

Calorías 532 kJ / 127 kcal

Grasa 2.8 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 0.5 g

Carbohidratos 21.2 g

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