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Pollo alla paprika con riso venere
Prep. 5min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
di scalogno20 g
-
di peperone rosso a pezzi80 g
-
di zenzero, radice fresca sbucciato e a fettine sottili10 g
-
di mela rossa, con la buccia, lavata a pezzi100 g
-
di aceto di riso40 g
-
di petto di pollo a tocchi (2-3 cm)1000 g
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di olio extravergine di oliva20 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di paprika piccante2 ½ cucchiaini
-
di acqua100 g
-
di bevanda a base di cocco (latte di cocco)100 g
-
di riso Venere (cottura 18 minuti)320 g
-
di sale a piacere½ - 1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
822.5 kcal /
3441.4 kJ
Proteína
59.9 g
Grasa
30.7 g
Carbohidratos
73.8 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
8.1 g
Sodio
632.2 mg
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