Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Helado mantecado de matcha
Prep. 20min
Total 4h 20min
8 raciones
Ingredientes
Helado de té matcha
-
1 cucharada de té verde matcha
-
2 cucharadas de agua hirviendo
-
350 g de leche entera
-
3 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
-
350 g de nata (35% de grasa)
Salsa de frambuesa
-
150 g de frambuesas congeladas
-
50 g de azúcar
-
1 cucharada de zumo de limón
Crujiente de pistachos
-
40 g de pistachos salados sin cáscara
-
2 cucharadas de bayas goji
-
4 tiras de piel de limón
-
¼ de cucharadita de zumaque
-
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
-
1 cucharadita de arándanos liofilizados
-
1 pellizco de sal en escamas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
4.7 g
Calorías
1296 kJ /
310 kcal
Grasa
21.5 g
Fibra
1.7 g
Carbohidratos
24.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
COMIDA CHINA
14 Recetas
México
México
Restaurante chino
14 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Granizado de horchata
4 h 5min
Lassi salado - India
5min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25min
Cuernos de gacela
1 h 30min
Helado de anko
10 h 10min
Sorbete dulce de zanahoria
4 h 10min
Sopa de miso
25min
Helado de menta y chocolate
8 h 15min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Trufas de chocolate con curry y chile
1 h 20min
Okonomiyaki (tortitas japonesas)
1 h
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50min