Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

4.5 30 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

1 cipollotto in quarti
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fave fresche novelle, sgranate
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale
280 g di pasta secca tipo pappardelle
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di pepe macinato
30 g di pecorino grattugiato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 19.7 g

Calorías 2180 kJ / 521 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 7.4 g

Carbohidratos 61.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I sapori dell'orto 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1h

Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori

6h

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole

40min

Lampredotto

1h 20min

Zuppa di baccalà

1h

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2h 20min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Succo di pesca e mango

20min