Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

4.2 227 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
250 g di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
300 g di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
550 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18 g

Calorías 2150 kJ / 514 kcal

Grasa 27 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 53 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotti 57 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sugo all'ortolana

1h 5min

Coniglio in umido

1h 25min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min

Cottura delle lenticchie

1h

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Carote tiepide alla salvia

35min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50min

Frittata allo speck

35min

Polpette di spinaci

35min