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Chinese-style Stir-Fried Vegetables
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
long red chilli halved, deseeded if desired1
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste10 - 15 g
-
peanut oil30 g
-
mixed vegetables (e.g. cabbage, mushrooms, carrots, broccoli, red peppers), sliced (5 mm)500 g
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
oyster sauce to taste1 - 2 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
137.9 kcal /
577.1 kJ
Proteína
3.7 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
13.9 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
1.4 g
Sodio
359.7 mg
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