Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 valoraciones
Prep. 1h
Total 2h 30min
15 piezas

Ingredientes

  • de agua
    3140 g
  • de zanahoria
    150 g
  • de apio
    90 g
  • de cebolla
    130 g
  • dientes de ajo
    2
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
    1000 g
  • de aceite
    30 g
  • de mole negro en pasta
    500 g
  • de manteca de cerdo
    250 g
  • de polvo para hornear
    2 cdas
  • de sal
    1 cucharada
  • de masa de maíz
    750 g
  • hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 501 kcal / 2105 kJ
Proteína 19 g
Grasa 31 g
Carbohidratos 35 g
Fibra 2 g

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