Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tamales Oaxaqueños
Prep. 1h
Total 2h 30min
15 piezas
Ingredientes
-
3140 g de agua
-
150 g de zanahoria
-
90 g de apio
-
130 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
-
30 g de aceite
-
500 g de mole negro en pasta
-
250 g de manteca de cerdo
-
2 cdas de polvo para hornear
-
1 cucharada de sal
-
750 g de masa de maíz
-
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Proteína
19 g
Calorías
2105 kJ /
501 kcal
Grasa
31 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
35 g
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