Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crepas mexicanas
Prep. 45min
Total 1h 50min
10 porciones
Ingredientes
Crepas
-
50 g de mantequilla y un poco más para freir
-
500 g de leche
-
200 g de agua
-
250 g de harina
-
4 huevos
-
1 cdita de sal
Relleno
-
100 g de queso Gruyère en trozos
-
2 piezas de chile poblano lavados, devenados y partidos en 3
-
1 cebolla blanca en cuartos
-
250 g de calabacita en trozos
-
2 ramilletes de flor de calabaza solo la flor
-
3 piezas de elote blanco desgranado
-
75 g de mantequilla
-
500 g de leche
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
250 g de crema ácida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
13 g
Calorías
1747 kJ /
416 kcal
Grasa
24 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
36 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DE MI COCINA A TU COCINA
59 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Carnitas de atún
40min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55min
Sopa de tortilla
40min
Chiles en nogada
1h
Gelatina de mango
15min
Gelatina de rompope
5h 20min
Gelatina de cajeta
4h
Chiles en nogada
1h
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25min
Caldo de camarón
40min
Pasta al poblano
35min
Crema de chile poblano
25min