Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

4.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 13h 30min

4 portions

Ingredientes

Spiced Labne

natural yoghurt
500 g
dukkah
100 g

Mint Vinaigrette

garlic clove
1
lemon thin peelings of skin only
1
fresh mint leaves only, to taste
1 - 2 sprigs
sugar beet molasses
1 tsp
lemon juice to taste
30 - 40 g
extra virgin olive oil
60 g

Salad

water
500 g
butternut squash unpeeled, cut in wedges (1 cm)
450 g
extra virgin olive oil
1 tsp
dried oregano
1 tsp
red onions cut in wedges (1 cm)
100 g
pomegranate seeds only
½
rocket leaves washed and patted dry
200 g
pumpkin seeds (opcional) to taste
1 - 2 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 18 g

Calorías 2182 kJ / 519 kcal

Grasa 36.7 g

Fibra 10 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

2017 CALENDAR 12 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet

1h 20min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1h 20min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Cheese and Walnut Patties

Ninguna calificación

Almond Cheese

6h 15min

Beetroot Gravadlax

48h 20min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2h

Pea and Mint Soup (TM5)

20min