Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gin and tonic sorbet with cucumber
Prep. 15min
Total 12h
6 portion
Ingredientes
Sorbet
-
sugar100 g
-
tonic water200 g
-
tonic water frozen into ice cubes200 g
-
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)325 g
-
lemon juice25 g
-
gin70 g
Lemon and mint tuile
-
blanched almonds50 g
-
unsalted butter30 g
-
caster sugar80 g
-
plain flour50 g
-
egg whites2
-
lemon zest only, no white pith1
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
salt1 pinch
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
248.8 kcal /
1045.7 kJ
Proteína
4.6 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
38.1 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
2.1 g
Sodio
83.1 mg
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