Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 clou de girofle
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 900 g d'eau
- 400 g de choucroute crue bien rincée à l'eau froide
- 6 baies de genièvre
- 150 g de pommes de terre coupées en deux ou quatre
- 130 g de lard fumé coupé en morceaux
- 4 saucisses de Francfort
- 2 tranches de palette de porc fumées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1191 kcal / 4954 kJ
- Proteína
- 89 g
- Grasa
- 76 g
- Carbohidratos
- 30 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Palette à la diable
1h
Cassoulet
13h
Poule au pot béarnaise
2h 15min
Feuilles de chou farcies
1h 10min
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1h
Choucroute
1h 40min
Pot-au-feu
1h 35min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Endives au jambon
1h 15min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h