![Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7AED6B7D-00BC-45E7-BDDA-E09AE0788121/Derivates/ACC14AFC-3E9F-4156-A033-56CE665AB12A.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Teig
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- ½ - 1 Knoblauchzehe (opcional)
-
350
g Dicke Bohnen, frisch
o 350 g dicke Bohnen, TK, aufgetaut - 300 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
-
1
TL Zucker
o 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
o 1 Pck. Trockenhefe - 450 g Weizenmehl Type 550
Belag und Fertigstellung
- 150 g Pecorino, gehobelt
- 50 g Parmesan, gehobelt
- Salz zum Würzen
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 10 g natives Olivenöl
-
100
g Pancetta, in dünnen Scheiben
o 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in dünnen Scheiben
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 3590 kJ / 858 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 91 g
- Grasa
- 41 g
- Fibra
- 9 g
Recetas alternativas
Focaccia mit Salami und Feigen
2h 30min
Gefüllte Focaccia mit Auberginen
1h 50 min
Kräuter-Knoblauch-Focaccia mit Oliven
2h 10min
Tomatenfocaccia mit Oliven
2h
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Pissaladière
1h 20 min
Pizza Bianco mit Speck und Endivie
1h 20 min
Gefüllte Kartoffel-Focaccia
2h 50min
Focaccia mit Sardellen
1h 45 min
Focacce mit Oliven
2h
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1h 50 min
Tarte provençale
1h 40min