Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en trozos (3 cm)50 g
-
de agua600 g
-
de patatas harinosas peladas y en trozos500 g
-
de pulpa de calabaza en dados (2-3 cm)300 g
-
de harina (y un poco más para trabajar la masa)80 g
-
tiras de piel de limón (opcional)2 - 3
-
de harina350 g
-
huevo1
-
de sal3 cucharadita
-
harina para espolvorear
-
de mantequilla25 g
-
de leche300 g
-
150 g de queso gruyèrede queso taleggio en trozos150 g
-
cebollino fresco picadas5 - 6 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
521 kcal /
2178 kJ
Proteína
21.14 g
Grasa
17.75 g
Carbohidratos
69.39 g
Fibra
5.24 g
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