Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

3.7 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 24h

40 piezas

Ingredientes

Ganache

de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
120 g
de crema (min 30% de grasa)
110 g
de mantequilla a temperatura ambiente
25 g

Macarrones

de azúcar
250 g
de almendras peladas
140 g
de maicena
20 g
de cocoa en polvo
15 g
de claras de huevo de 3 huevos, separadas de las yemas un día antes, o descongeladas
110 g

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 80 kcal / 334 kJ

Proteína 2 g

Grasa 5 g

Carbohidratos 8 g

Fibra 1 g

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