Walnusssoufflé

Name: Walnusssoufflé
Prep time: 55 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 120 g Walnüsse, ohne Schale; Butter; Zucker; 125 g Milch; 4 Eier; 100 g Feinkristallzucker; 30 g Maisstärke; ½ TL Zimt, gemahlen; 1 - 2 TL geriebene Orangenschale; 200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt; ½ TL Feinkristallzucker; 1 - 2 TL Amaretto; Zimt, gemahlen

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 55min

Tiempo total 1h 15min

Porciones 8 Portionen

Ingredientes

120 g Walnüsse, ohne Schale
Butter zum Einfetten
Zucker zum Ausstreuen
125 g Milch
4 Eier getrennt
100 g Feinkristallzucker
30 g Maisstärke
½ TL Zimt, gemahlen
1 - 2 TL geriebene Orangenschale nach Geschmack
200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
½ TL Feinkristallzucker
1 - 2 TL Amaretto nach Geschmack
o 3 - 4 Tropfen Bittermandelaroma nach Geschmack
Zimt, gemahlen zur Dekoration

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 319 kcal / 1338 kJ
Proteína: 6 g
Grasa: 23 g
Carbohidratos: 22 g
Fibra: 1 g