![Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A4601F2C-D582-4068-8B04-6AD5171139A3/Derivates/004084CE-27D2-40BD-A1B1-2043B60E5992.jpg)
Versiones compatibles
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Spiedini
- 300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
- 8 pomodori datterino
- 80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
- 80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
- 80 g di cipolla a fette
- 2 funghi freschi grandi in quarti
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Salsa alla senape
- 50 g di scalogno a metà
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di porri a rondelle, la parte bianca
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di farina tipo 00
- 75 g di vino bianco
- 2 cucchiai di salsa di senape
- 70 g di acqua
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2066 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 36.9 g
- Carbohidratos
- 14.3 g
- Grasa
- 32.1 g
- Fibra
- 6.4 g
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